Albóndigas en salsa

 

 

Las albóndigas en salsa entran en el olimpo de la comida rápida, sin embargo siempre han permanecido en el listado de platos caseros mas sabrosos.  Su valor nutritivo es notable, pues es una fuente de proteínas de alta calidad, fósforo, hierro y zinc, entre otros nutrientes. A lo anterior hay que sumar la salsa, que normalmente se compone aceite y caldo de carne.

HECHOS NUTRICIONALES Tamaño de la porción 1 albóndiga con salsa: 

Calorías: 81 kcal, Proteína: 7.76grCarbohidrato: 0.11gr (azúcar:0.09gr), Grasa: (Grasa Saturada: 1.994gr – Grasa Monoinsaturada: 2.327gr – Grasa Poliinsaturada: 0.2gr) Colesterol: 42mg, Fibra: 0gr, Sodio: 369mg, Potasio: 92mg 

4% IDR* (81 KCAL)